Prenotazione last minute in questa pizzeria di cui si parla un gran bene e che vanta pizza Napoletana , è sabato sera e come in molti altri locali vengono “organizzati” un paio di turni (19-30 / 21,30 ) ci presentiamo verso le 20,30 con la raccomandazione di lasciare il tavolo per le 21,30 in stile Cenerentola , naturalmente accettiamo . Locale con una piccola area ingresso e 2 piccole salette stipate all'inverosimile con arredamenti moderni, televisori alle pareti, tavoli serratissimi , tovagliette di carta con la descrizione della scelta e dell'impiego delle materie prime . Menù ricchissimo con pizze classiche e pizze gourmet , ordiniamo :

-1 pizza vecchia Modena per mia moglie

-1 pizza Parma per me

-1Lt. coca-cola vetro

-1 caffè

L'attesa sarà decisamente lunga (quasi 50 min.) e tenuto conto dell'orario di uscita.... ma in verità nessuno ci presserà …. ecco finalmente la pizza in tavola : cottura perfetta , maxi orlo , altezza media , impasto gustoso e farcitura senza economia non proprio Napoletana come la intendo io ma comuque squisita .

Come concordato qualche minuto dopo le 21,30 prima che l'incantesimo finisca ce ne usciamo soddisfatti .

Alla prossima !

Consigliatissimo!!