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Cappelle di champignon al prezzemolo
Scritta il: 18/05/2010 Difficolta: Principiante Tempo: 20 minuti
di GROG
Ha scritto 100 ricette.
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Ingredienti
x 4
250 g di cappelle di champignon
prezzemolo
1 cucchiaio di pangrattato
1 spicchio d'aglio
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
Procedimento
* Pulite le cappelle e disponetele con la cavità in alto sul piatto di portata.
* Tritate insieme l'aglio e il prezzemolo e mescolateli al pangrattato.
* Riempite le cappelle con il trito, irrorate con un filo d'olio, incoperchiate e mettete in forno a potenza massima per 2 minuti.
* Scoprite, salate un po', fate riposare per 1 minuto e servite.
* Tritate insieme l'aglio e il prezzemolo e mescolateli al pangrattato.
* Riempite le cappelle con il trito, irrorate con un filo d'olio, incoperchiate e mettete in forno a potenza massima per 2 minuti.
* Scoprite, salate un po', fate riposare per 1 minuto e servite.
