Qualcuno conosce e gradisce la cucina Toscana?

Se qualche Gastronauta di questa comunità gradisce mangiare Toscano, sarei a proporre una escursioncina a data da destinarsi permettendomi di suggerire un sabato a pranzo (poi spiegherò il perchè) a Montepiano in provincia di Prato e precisamente al Ristorante Margherita ove, senza schizofrenie culinarie ma con "robe" semplici e soprattutto di tradizione locale con la spesa di un trentinaio di Euro/i o giù di lì si esce sazi ma sicuramente "non disperati" perchè il cibo, grazie ad una quasi cinquantennale gestione della medesima famiglia ovviamente per generazioni ha praticamente mantenuto inalterato il "prodotto" edibile. Proporrei il sabato a pranzo perchè alla sera, in quelle contrade assai poco frequentate è consuetudine andare a letto con le galline. Per due autovetture di Gastronauti ce n'è e basta e avanza; di più si potrebbe rischiare e per il servizio e per la "impropria moltitudine". Ai dubbiosi ed incerti (giustamente) per avere un'idea del locale dal computer suggerisco il seguente "iter": GOOGLE e cercare ristorante Margherita a Montepiano (PO)e... buon pranzo virtuale. Attendo i prevedibili consensi e ... dissensi.-