Venerdi 1 dicembre apriamo ufficialmente i festeggiamenti tra colleghi per il Natale con un aperitivo a Carpi.

Uno di noi conosce l' enoteca 67 da tempo e ci convince ad uscire dalla tangenziale per provare un posto al di fuori dai locali modenesi. L'enoteca si trova in una strada laterale del centro, facilmente raggiungibile in macchina che in una serata piovigginosa come quella di venrdi scorso non guasta.

Il locale e' raccolto e intimo, pareti color borgogna e scaffalli in legno zeppi di bottiglie; in questo periodo molto dello spazio disponibile e' occupato da ceste natalizie e confezioni regalo, il nostro collega aveva prenotato e ci accomodiamo al nostro tavolo dopo aver dato un'occhiata agli scaffali; la scelta spazia dall' italia alla Francia, dal Trebbiamo allo champagne, siamo letteralmente avvolti e piacevolmente circondati dal vino e la prima impressione e' molto positiva.

Prima di aprire le danze, Massimo ci spiega la filosofia dell'enoteca: cantine accuratamente selezionate con una propensione per gli artigiani del vino, produzioni di nicchia, nomi poco noti al pubblico, tutto all'insegna della massima qualitá. Sposiamo questa filofosia e iniziamo a stappare. Su consiglio del padrone di casa, proviami un Trento Riví Dosaggio Zero per iniziare, scelta gradita da tutti. Non sono un' esperta, ma per me sará il migliore della serata.

Proseguiamo con un Rosé Brut Murgo, accompagnato da casatiello, gnocco e un generoso tagliere di salumi da dividere per fare un po' di fondo. Tra le chiacchiere anche la seconda bottiglia scivola via e Massimo si fa avanti con un Fernand Engel brut chardonnay e si unisce al nostro brindisi, concludendo la serata in bellezza.

Paghiamo 15 euro a testa, sicuramente un prezzo di favore visto che il nostro collega carpigiano lo conosce molto bene.

Il locale e' principalmente enoteca, no c'é il tradizionale buffet, ma il venerdi e sabato sono aperti fino alle 21.30 e conto di ritornare dopo le feste natalizie quando torneranno ad organizzare degustazioni e aperitivi anche a tema.

Ciao a tutti.

Imperdibile!!!