200 gr di patate
150 gr di ricotta
2 scatolette di tonno
prezzemolo
scorza di lime o di limone
semi di sesamo
Lessare le patate, nel frattempo sgocciolare il tonno e metterlo in una terrina, tritare il prezzemolo ,aggiungere la ricotta,la buccia del lime salate. aggiungere le patate schiacciate e amalgamare beneil tutto.
fare riposare in frigo l’impasto per un oretta.
formare delle polpettine e passarle nei semi di sesamo
questo piatto fa parte della serie degli antipasti che ho preparato per il cenone di capodanno
stuzzichini buonissimi! e tante bottiglie di prosecco!
[tata]
2015-02-21